Nola esan matcha eta te berdearen arteko aldea?

Erreparatu bereizteko

Matcha produktuen inguruan nahasketa handia dago merkatuan, eta prezioak asko aldatzen dira.

Nekazaritza Zientzien Txinako Akademiako Tea Ikerketa Institutuko jakintsuek Zhejiang probintziako matcha produktuak ekoizteko lizentziak zituzten 20 enpresa aukeratu zituzten, non matcha industria garatzen den, eta haien produktuak ikuskatu zituzten (50-800 yuan/kg bitarteko prezio unitarioak) eta aurkitu zituzten. Produktu desberdinen klorofila, kafeina, teanina eta VC edukiak asko aldatzen dira, baliorik altuenak eta baxuenak hainbat aldiz desberdinak direla, eta hori laborantzan itzala egotearekin lotuta dago. Baina albiste ona da matcha tea polifenoletan eta katekinetan aberatsa dela, eta ez dagoela alde handirik produktu ezberdinen artean.

Hala ere, badira te berdearen hauts batzuk zuzenean te berde arruntetik hauts bihurtzen direnak. Izena "Matcha"partikula finak ez diren produktuei ere gehitzen zaie, zaporea ez da freskoa eta kolorea ez da berde distiratsua ezta horixka ere. Guztiek arreta jarri behar dute erostean.

Matcha aukeratzeko lau hitzez osaturiko formula laburtu dut: kolorea, usaina, zaporea eta ukimena.

Kolorea:Matchahautsa esmeralda berde edo berde distiratsua da, eta kolorea distiratsua da eta te zoparen kolorea berdea edo berde iluna da;

Usaina: Alga lurrin nabaria dago, freskoa eta delikatua;

Zaporea: bederen purua eta indartsua, eta are hobe, umami;

Ukimena: partikulak finak, berdinak eta bigunak dira.

Horrez gain, badira batzukmatchaMatcha hauts hutsa ez diren produktuak, baina azukre zuria eta esneki gabeko krema ere gehitzen dituzte. Mesedez, irakurri arretaz osagaien zerrenda erosterakoan.

Matcha zaporea dutela dioten aurrez ontziratutako elikagaiei dagokienez, osagaien zerrendari ere erreparatu behar zaio matcha hautsa edo te berdea erabiltzen den ikusteko.

Gehiagorakoinformazioagure produktu eta zerbitzuei buruz jar zaitez gurekin harremanetan.

Telefono mugikorra: 86 18691558819

Irene@xahealthway.com

www.xahealthway.com

Wechat: 18691558819

WhatsApp: 86 18691558819