Espirulina , Arthrospira ere deitua, Cyanobacteria filumekoa, Oscillatoraceae familiakoa eta Spirulina generokoa da. Alga-landare bat da, bere zelulen egitura fisiologikoa bakterioen antzekoa da eta kolore berde iluna duena.
Spirulina mundu osoko zientzialari eta nazioarteko erakunde askoren arreta eta laudorio handiak jaso ditu elikadura integral eta orekatuagatik eta gaixotasunen prebentziorako eta osasunerako balio izugarriagatik.
Etxean, espirulina osasun-osagai gisa sartu da ofizialki, eta horrek giza immunitatea hobetu dezake; nazioartean, FAOk eta Elikaduraren Munduko Elkarteak "gizadiaren etorkizunerako elikagai aproposa" deitzen diote. Osasunaren Mundu Erakundeak espirulina "XXI. mendeko gizateriaren osasun produkturik onena" eta "etorkizuneko elikagai super nutritiboa" dela aitortu du.
01. Espirulinaren balio nutrizionala
Spirulina gizakiek orain arte aurkitutako proteina natural hutsezko elikagai-iturri onena da. Proteina-edukia % 60 ~ 70 artekoa da, hau da, gariaren 6 aldiz, arrautzen 5 aldiz eta txerriaren 4 aldiz. Bere xurgapena eta digerigarritasuna %95ekoa da. Goian.
Horrez gain, espirulina azido γ-linolenikoa, bitamina anitzetan (B1, B2, B3, B6, B9, B12, A, C, D, E, K, etab.), mineral anitzetan (K, Ca, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, P, Se, Na, Zn, etab.), pigmentuak (klorofila a, luteina, β-karotenoa, ekinona, zeaxantina, kantaxantina, diatomaxantina, β-zeaxantina, xantina osziladorea, ficobiliproteina, etab. ), polifenol antioxidatzaileak, antioxidatzaile indartsuak, entzima batzuk, etab.
02.Espirulinaren ondorioak
Ikerketa datu ugarik erakusten dute espirulinak osasunean eragin ugari dituela
Hobetu giza immunitatea: spirulinako algak polisakaridoek eta ficocyaninek hezur-muineko zelulen ugalketa areagotu dezakete, immunitate-organoen hazkuntza susta dezakete, serum proteinaren sintesia eta immunitatea hobetu.
Urtaroko alergiak arintzea: Espirulinak errinitis alergikoa arintzeaz gain, hanturazko erreakzioak murrizten ditu eta loaren kalitatea optimizatzen du.
Konpondu erradikal askeek eragindako kalte oxidatiboa: Superoxido dismutasa (SOD) Spirulinan desproportzio erreakzioa kataliza dezake, erradikal askeak kendu eta zelula-mintzaren egitura babestu dezake.
Urdaila elikatu: Espirulinak hainbat elementu alkalino ditu, azido gastrikoa neutraliza dezaketenak, urdailean babes-film bat osatu eta mukosa urdailearen birsorkuntza eta konponketa sustatzeko.
Kolesterola eta odol-presioa murriztea: Spirulinako azido gamma-linolenikoak giza gorputzean dagoen kolesterola murrizten du, eta, horrela, hipertentsioa eraginkortasunez murrizten du eta bihotzeko gaixotasunak prebenitzen ditu eta kolesterola murrizten du.
Odol aberasgarria eta hematopoiesia: Espirulinak burdina, B12 bitamina eta klorofila ugari ditu, hauek hemoglobinaren sintesirako lehengai eta koentzimak dira. Ikerketek erakusten dute fikozianinak eta algak polisakaridoek hemoglobinaren sintesia eta hezur-muineko hematopoiesia susta ditzaketela.
03.Espirulinaren aplikazioa
Spirulina oso erabilia da farmazia-industrian, osasun-produktuen industrian, elikagaien industrian, pentsuen industrian, kosmetika industrian, etab.
Industria farmazeutikoa: Spirulinako ficobiliproteinak fluoreszentzia handia igor dezake. Fikobiliproteina biotina, abidina eta hainbat antigorputz monoklonalekin konbinatzen da zunda fluoreszenteak egiteko [4]. Igortzen duen fluoreszentzia detektatuz, minbiziaren eta leuzemiaren diagnostiko klinikorako eta bioingeniaritza ikerketarako erabil daiteke.
Osasun produktuen industria: nire herrialdean, spirulina 2020aren amaieran sartu zen osasun-elikagaien lehengaien erregistro-katalogoan, eta baimendutako funtzioa "immunitatea hobetzea" da eta 2021eko martxoaren 1ean ofizialki ezarriko da. Honek ere eginkizuna zabaltzen du. Espirulina osasungintzan. Elikagaien eta dieta-osagarrien alorretan garatzea eta aplikatzea.
Telefono mugikorra: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Argitalpenaren ordua: 2024-03-27
